パン 軽井沢周辺グルメ

軽井沢の美味しいパン屋さん – 農工房 銀亭

投稿日:2001年1月30日 更新日:

中軽井沢店は閉店しました。残念。。でも北軽井沢店があります。

【中軽井沢グルメ/パン,ベーカリー,ブーランジェリー,カフェ,有機野菜直売】中軽井沢駅近くのパン屋さん、銀亭カフェも併設していますが、冬季はお休みです。軽井沢在住の、軽井沢に詳しい知り合いはパン1位ははるた(Haluta)、2位ハルニレテラスの沢村、3位はここ、農工房銀亭と言っていましたが、私も3店のパンを食べてみて、知り合いの彼女の順位に同感。銀亭もとっても美味しいのですが、昔の日本のパンを思い出させるような風味や食感があります。ちょっと懐かしいような。ハード系も素朴な感じの味わいです。
フランス的な、ハード系のパン好きな私としては昔の日本のパンよりは、ハルタ(Haluta)や沢村のような噛めば噛むほど小麦の濃厚な味わいがある方が好みです。
とは言え、中軽井沢駅の近くにあって一番行きやすいところにあるので、東京への帰りには寄ってしまうパン屋さんです。
しかも嬉しいことに、北軽井沢に農場も持っているとのことで、農場からの有機野菜なども中軽井沢店で、直売しています!

軽井沢の銀亭のパン

軽井沢の銀亭のパン

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農工房 銀亭 中軽井沢店

住所:軽井沢町長倉2955-6 ℡:0267-44-3203  open:7:30~19:00 定休日:水曜日
HP:http://shirogane-tei.com/bread.html

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農工房 銀亭 北軽井沢店

住所:群馬県吾妻郡長野原町大字北軽井沢1990-5647 ℡:0279-84-3326

銀亭 中軽井沢店パン / 中軽井沢駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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